REGENERATIV

HØSTFEST

PÅ ØM KLOSTERGAARD

Programet opdateres løbende

Sammen skaber vi mere end vi tager

På Øm Klostergaard arbejder vi i fællesskab på at skabe et lokalt madsystem i balance med jordens bæreevne. Kom og vær med
lørdag d. 5. septemer kl. 10-24.

Vi deler vores viden og visioner, laver marked og mad hele dagen.
Det er gratis -medmindre du vil spise med.

Hvem er Øm klostergaard

Bag Øm klostergaard står Vanaheimr, som er jordforvalter, Godis Grønt, som er madproducent og Øm Folkefælled, som er en borgergruppe. Sammen undersøger og udvikler vi praksis omkring, hvordan vi regenerativt kan gentænke vores brug af landbrugets jord og bygninger til glæde og gavn for både naturen og de lokale fællesskaber.

Høstfesten er non-profit, støttet af og i samarbejde med ROMU, DM BIO, Madland, Økologisk Ungdomsbevægelse og OASIS

Sandra Villumsen

Frederik Sahlin

Saul Avery

Claus Meyer

Kristine Fisker

Mie Olsen

Jens Renner

Andreas Stokkedal

Sandra Villumsen Frederik Sahlin Saul Avery Claus Meyer Kristine Fisker Mie Olsen Jens Renner Andreas Stokkedal

Græsning

Vilde løsninger

Regenerativt jordbrug

Genopfind fællederne

Hvem ejer fortællingen om landet?

Strategier for fremtidens madlandskabet

Kunsten og forestillingen om fremtidens landskaber

Grøn mad som forretning

Græsning Vilde løsninger Regenerativt jordbrug Genopfind fællederne Hvem ejer fortællingen om landet? Strategier for fremtidens madlandskabet Kunsten og forestillingen om fremtidens landskaber Grøn mad som forretning

Bier

Debatter

Halmballeborg

Middag

Rundvisninger

Talks

Film

Plant et træ

Fest

Workshops

Trillebør-ræs

Musik

Bier Debatter Halmballeborg Middag Rundvisninger Talks Film Plant et træ Fest Workshops Trillebør-ræs Musik

Program

  • kl. 10 - Pladsen åbner, og der er kaffe på kanden

    kl. 11 - Officiel velkomst

    // Konferencier Claus Meyer

    Kl. 11.10-11:15 - Præsentation af praktik og program


  • 11.15–12.00
    SAMTALE:

    -Med

    14.00–15.00
    SAMTALE:

    16.00–17.00
    SAMTALE:

  • 11.00–12.00 –

    12.00–13.00 –

    T.


    13.00–14.00 –


    14.00–15.00 –

    Kl. 16.00–17.00 –

  • Kl. 11.15
    Overskrift

    Kl. 13.00
    Overskrift



  • 14.00 –

    16.00 –

    • BioAnsigtsmaling

    • Halmballe-hoppeborg

    • Trillebørræs

    • Mød en traktor

    • Plantetryk

    • Skattejagt

    • Kreative workshops og mulighed for at lave sin egen merchandise

  • 18.00 – Økologisk langbordsmiddag tilberedt af Det Regenerative Køkken over åben ild (kræver billet - kan købes fra august).

    Vi beder gæsterne sidde ved bordet kl. 18, klar til at tage en aktiv del i den store langbordsmiddag med skønne, lokale, økologiske  produkter tilberedt over åben ild.  


    Menuen: 

    19.00 -

    → 00.00 - fest i laden

Praktik

  • Dørene åbner kl. 10.00, og arrangementet foregår fra kl. 11.00 til 00.00 på Øm Klostergård, Klostergårdsvej 29, Roskilde. 

    Der er gratis parkering på marken, og en shuttlebus (med begrænsede pladser) kører til og fra Lejre Station både om formiddagen og om aftenen. Ellers er det en smuk gåtur, langs vores marker - 3 km fra Lejre station til Øm Klostergård. 


      • Entré er gratis og kræver ikke billet.

      • Madbilletter til langbordsmiddagen kan købes online eller på dagen i Godis-boden.

      • På dagen, bedes I veksle jeres middagsbillet til et rødt armbånd i Godis-boden. Så kan vi komme hurtigt til bords om aftenen, og skal ikke bruge en masse tid på at tjekke billetter.

    • Hele dagen byder pladsen på mad, drikke og produkter til at købe med hjem

    • Frokost kan købes i madboden kl. 12.00–14.00.

    • Maden er vegetarisk og der er veganske muligheder. 

    • Ved spørgsmål til allergener, henvend dig i madboden på dagen eller på mail event

    • Varmt tøj og praktiske sko - dagen foregår udendørs og i åben lade. 

    • Betaling sker kun via MobilePay - ingen kontanter tak :-)

  • Der er masser af sjov for de yngste: halmhoppeborg, trillebør-ræs og ansigstsmaling og meget mere. Der vil ikke være babystole til rådighed, men man kan bede om en klapstol.


  • I løbet af dagen er der rundvisninger i markerne. Man mødes ved den grønne vogn midt på pladsen og går derfra. Turene er desværre ikke egnet for dårligt gående.

  • Der vil være toiletter, handicaptoiletter og pusleplads.

  • Alle aktiviteter foregår i samme plan, uden trapper. Det meste af området har græsunderlag, og pladsen er delvist egnet til kørestole og barnevogne – dog kan perlegruset på gårdspladsen være en udfordring.

  • De fleste aktiviteter rykkes indendørs i tilfælde af regn eller blæst. Men pt. ser vejrudsigten ud til at være med os.

  • Hunde er velkomne, men skal holdes i snor.

  • Der er vandpost på pladsen, så medbring en drikkeflaske og fyld den igen.

  • Hermed en opfordring til række ud i lokale netværk til at arrangere samkørsel.

Vil du spise med?

Når dagens program af talks, paneler og rundvisninger er overstået, så spiser vi sammen. Du kan købe billetten her fra august.

Køb billet til august

Vil du være frivillig?

Festivalen er non-profit og vi søger ekstra hænder til at få det hele til at køre. Som frivillig hjælper du til 2-4 timer den 4., 5., eller 6. September. Du får en gratis middag, et par øl/vand og meget glade jordbrugere. Du kan melde dig som frivillig ved at kan sende en mail herunder.

Send mail

“Med Øm Klostergaard ønsker vi at skabe et stærkt lokalt fællesskab - både med jorden og hinanden - hvor vi dyrker mad inden for jordens bæreevne og giver plads til vild natur til glæde for os alle. Dyr, mennesker og planter.”

— Rebecca og Sylvester, grundlæggere